菜谱大全

做法

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  1.大黄鱼，去鳞、去内脏，洗干净

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  2.我用的是这种料酒和豉油

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  3.我把鱼剪成了这种造型，这样吃起来比较方便，不用翻面

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  4.剪好以后，再给它整整型

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  5.葱姜切丝，辣椒切小段

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  6.鱼用葱姜、料酒、盐，腌两小时

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  7.撒上辣椒段，一边浇上一勺豉油

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  8.上蒸锅大火蒸8-10分钟

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  9.出锅后烧两勺热油，浇在鱼身上，即可

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  10.成品图

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